新年快楽！２００６年春節会へ　（１）

その名も「降幡さん」宅へ招かれました。
彼はサラリーマンで私とは舞台を観劇下さってからのお仲間です。学生時代に中国へ。ご親戚に大陸へ渡られた方がいらっしゃる事は存じていました。
ところが　今回わかりましたよ！誰言うともなく「〜〜恐るべし"鉄人”かの忍三郎」と皆さんが仰っていたのが。

マンションの１室に２卓並んだ中華テーブル--（廻るんですよあの横浜中華街と同じに！）部屋飾りは中国色でかためられ　白壁に"朱”がよく映えています。
先ず最初に出されたのが「菜譜」（多分メニュー）。とてもとても私には判らない読めない（自慢にもなりませんが）。手料理１９品が　忍者の如く運ばれてきます。

エッ？これホントにご自分で？　旨いな〜〜広州料理の味だ！参った参った豚の丸焼きだ！！　総勢１２〜３名が口々に発するのは唯”驚愕”の言葉とヨ・ダ・レ・ばかり。

ほら・・ネッ　「子豚さん」こうして炭火で丸焼きしたんですよ。下準備は勿論彼一人の手で〜〜。この料理名は「鴻運當頭」といって幸運をもたらすと言う意味で　祝席では最初に出されるそうです。拙い私の携帯カメラじゃ　豚ちゃんの目玉に「ピカッ〜〜」と灯りが付いた心憎い演出が写っていません　ゴメンナサイ！
　　　　　（こんがり焼けた皮が得もいえぬ味でした・・・）